2008.05.09 Fri
east VS westかも。
ひが〜し〜
がじゅさんと先日「恵比寿DEデート」した折に渋谷まで散歩した成果。
東横のれん街で「ラ・テールのアイガモパン」をがじゅさんから頂いてしまいました!

アイガモって言っても「鴨肉」が入っているわけでは無いのですよ。
合鴨農法で作られている小麦を使ったパンというわけです。
週で数日限定・個数限定の販売という希少なパンなんですって奥さま!
わざわざ渋谷まで来ないから話だけは聞いてたのですがいやいや、これは。

温めてみたらその香りと、何より粉の味が素直に美味しいと感じました。
大事に食べたいのですがもう無くなりました、ガフン。
に〜しぃ〜
またしても京都のブーランジェリーのパン。
(いつ行ったのよ?とか聞かんでください)
朝散歩してたときに見つけてその日の昼過ぎに訪問。
犬も歩けば棒にあたりますが、小マメと歩くと美味しいもんに当たります。

数ある中から食べたのは「ロメオ」という名前のパンです。
パンは小さめサイズですが…中には本当に鴨肉が入ってますよ。

しかも角切りのような鴨がゴロリ。
細かい肉片が散っているので、この肉を一口で食べたらオシマイと思って泣くことはありませんよ。
肉の下の生地は旨味を吸っているのでこれもまたよろし。
「ああ、ロメ(ミ)オ…どうして貴方はそんなにも良い香りなの」スモークの香りがまた食欲をそそります。
ここの辺りでも売ってくれないかなぁ…。
京都といったら鴨川に鴨肉?
というわけで鴨パン対決はタイプ違いなので勝負になりませんでした!(オチ?)
| パン | 14:08 | comments:8 | trackbacks:0 | TOP↑


天下分け目の関が原って、そんな意味ではありません。
合鴨農法ってどんなのでしょうか。京都の鴨パンは中華の粽を思い起しました。
地図を見ると賀茂川と高野川が合流して鴨川になるんですね。やはり合鴨のようです。今週の小マメ知識ってことでこらえてつかあさい。
| なかやん | 2008/05/13 00:43 | URL | ≫ EDIT